丧命捕猎纪录片《渔人的奋斗 Deadliest Catch》本片叙述地球上最丧命的作业，阿拉斯加帝王蟹和雪蟹捕捉时节期间白令海渔船上的螃蟹渔民的故事。渔船队的作业基地是阿拉斯加荷兰港的阿留申群岛港口。该节目为探索频道制造，其称号来源于与这一作业相关的固有的高受伤或逝世风险。

　　一般白令海渔民在两个螃蟹捕捉时节（十月帝王蟹时节和一月奥皮利奥蟹时节）乘坐各种螃蟹渔船的日子。《渔人的奋斗 Deadliest Catch》强调了渔民和摄像人员在甲板上面对的风险，因为他们将沉重的蟹笼摆到恰当的方位，操作数百磅的螃蟹穿过布满风险的甲板，并靠在栏杆上定位蟹笼以进行发射或收回，一起狂风和巨浪不断地冲击着甲板。

　　每集都聚集于一艘或多艘船上产生的故事、情况或主题。相比之下，支线故事则深入探讨一到两名船员的布景和活动，特别是几艘船上的“新手”（新手船员）。船队的船长们在画面中占有明显方位，突出了他们与其他船长的友谊、与船员的联系，以及他们与其他船舶在捕蟹过程中的竞赛。

　　《渔人的奋斗 Deadliest Catch》实在复原了商业捕鱼的场景和现状，长期以来商业捕鱼一向被以为是美国最风险的作业之一。2006年，美国劳工统计局将商业捕鱼列为逝世率最高的工作，每10万人中有141.7人逝世，比紧随其后的风险工作飞翔员、飞翔工程师和伐木匠的逝世率高出近75%。但是，因为捕蟹时节白令海的情况，阿拉斯加帝王蟹捕捉被以为比一般商业捕捉作业更风险。依据试播集，在首要捕蟹时节，均匀每周有近一名渔民逝世，而大多数捕蟹船上的船员因为恶劣的气候条件（北风、汹涌的波浪、船上和周围的冰层）以及在不断翻滚的船甲板上运用此类重型机械的风险。据报道，到 2005 年，阿拉斯加帝王蟹捕捉活动中每 10 万人中有超越 300 人逝世，其间 80% 以上的逝世原因是溺水或体温过低。